Archivo del Autor: jorgeariasalvarez

Lasaña de Anchoas

Publicado el 14 febrero, 2016 por jorgeariasalvarez

   Buenos días de nuevo, hoy, después de varios meses sin actividad he decidido por fin ponerme a la labor de subir una nueva receta de cocina para compartir con todos. Esta receta es una interpretación de la famosa lasaña … Seguir leyendo →

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Boquerones fritos

Publicado el 7 octubre, 2014 por jorgeariasalvarez

Otra semana más y aquí estamos de  nuevo para seguir dando ideas para comer e invitar y quedar estupendamente. En esta ocasión una receta muy práctica para picoteo o para una cenita de diario rica y especial. Boquerones fritos o … Seguir leyendo →

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La ensalada perfecta

Publicado el 30 septiembre, 2014 por jorgeariasalvarez

Otra vez por aquí, y es que ha pasado mucho tiempo desde que subí la última receta. Esta vez he decidido subir una receta especial para mantener el tipín y esas cosas que pretendemos después de los excesos del verano. Pero … Seguir leyendo →

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Chipirones encebollados

Publicado el 1 abril, 2014 por jorgeariasalvarez

Vuelvo a subir una receta después de muchos días sin alimentar este blog. A petición de todos los seguidores en esta ocasión he decidido subir esta receta que tiene mucho trabajo, pero el resultado final merece tanto la pena que … Seguir leyendo →

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Picantones rellenos

Publicado el 15 enero, 2014 por jorgeariasalvarez

Buenas de nuevo. Después de estas fiestas subo la receta que hice para la comida de Navidad. La verdad es que es una receta digna de Navidad pero creo que con lo rico que me quedó pienso hacerla en otras … Seguir leyendo →

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Merluza al horno

Publicado el 7 octubre, 2013 por jorgeariasalvarez

Otro día más y añado una receta nueva. Esta receta está dedicada a mi suegra. Miren; tengo que dedicártela porque fuiste tú la que me diste la idea y es como haces tú la cola de merluza. Me pareció tan … Seguir leyendo →

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Pisto casero

Publicado el 16 septiembre, 2013 por jorgeariasalvarez

Buenas de nuevo! Ayer Domingo decidí que con las toneladas de verduras de la huerta que mi suegro me trae cuando me viene a visitar a Madrid tenía que hacer algo y ese algo fue un pisto. Es un plato … Seguir leyendo →

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Pudin de espárragos

Publicado el 11 junio, 2013 por jorgeariasalvarez

Buenas de nuevo, hoy he decidido poner una receta muy veraniega. A pesar de este tiempo que estamos teniendo poco primaveral, cuando empiezan los calores se agradece algo fresquito y poco pesado. Y a parte del gazpacho, para mí es … Seguir leyendo →

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Pappardelle a la carbonara con setas Portobello (PASTA CARBONARA)

Publicado el 27 May, 2013 por jorgeariasalvarez

Hola de nuevo! He estado practicando estas semanas la forma de hacer la pasta a la carbonara para que salga perfecta y creo que aunque suene algo pretencioso, lo he conseguido. O al menos me he acercado mucho a la … Seguir leyendo →

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Brownie de Chocolate y Galletas Oreo

Publicado el 30 abril, 2013 por jorgeariasalvarez

Hola de nuevo a todos, hoy añado dulzura a nuestro blog por si no tiene ya de por si! Es una receta bastante sencilla cuya única dificultad es conseguir hacer que las claras suban «casi» a punto de nieve, pero … Seguir leyendo →

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